Guten Appetit


Kümmel Stracke

350g

Damit diese langsam gereifte Rohwurst in nordhessischer Metzgertradition aus magerem Schulterfleisch und kernigem Speck ihren typisch herzhaften Geschmack erhält, geben wir grob gemahlenen Bio-Kümmel hinzu.

Händler finden


Allergikerfreundlich

  • Glutenfrei
  • Lactosefrei
  • Ohne Aromenzusatz
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Salzrieselhilfe
  • Ohne Jodzusatz
  • Ohne Milchprodukte
  • Ohne Farbstoffzusatz
  • Ohne Sellerie

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Speisesalz
  • Gewürze (Kümmel 0,2%)
  • Zucker
  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
  • Starterkulturen
  • Buchenholzrauch
  • Wursthülle nicht essbar

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich
Energie 1.860,30 kJ (444,30 kcal)
Fett 40,70g
davon gesättigte Fettsäuren 15,50g
Kohlenhydrate 0,70g
davon Zucker 0,20g
Eiweiß 25,70g
Salz 4,00g

Zur Herstellung von 100g Kümmel Stracke werden 161g Fleisch verwendet.

Ich habe Fragen

Was ist die Summe aus 8 und 9?

Deine Spezialitäten Metzgerei

Seit über 50 Jahren produzieren wir in Nordhessen Wurstwaren in der Tradition des Metzgerhandwerks. Schon seit den 90er Jahren einen Teil der Wurstsorten auch nach Bio-Richtlinien.

Tradition

Bauernhof Korte liefert an RACK & RÜTHER

In deiner Nähe

RACK & RÜTHER Spezialitäten erhältst du an vielen Frischetheken in ganz Deutschland. Unsere ausgesuchten Fachhändler freuen sich auf dich von Sylt bis München. Nutze unsere Händlersuche für ein Geschäft in deiner Nähe.

Händlersuche

Guten Appetit

Von deutschen Bauernhöfen

In bester Bio-Qualität*

Garantiert gentechnikfrei**

Alle Spezialitäten allergikerfreundlich

Mehr erfahren

* Bio-Qualität: gilt für Gewürze in allen Produkten und das Bio-Sortiment
** Gentechnikfrei: gilt für Bio-Spezialitäten und gekennzeichnete Produkte