Guten Appetit
Fenchel Stracke
250g
Die Fenchel Stracke wird aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck hergestellt. Langsame Trocknung und die Zugabe von Bio-Fenchel sorgen bei dieser Wurst für den besonderen Geschmack.
Allergikerfreundlich
- Glutenfrei
- Lactosefrei
- Ohne Aromenzusatz
- Ohne Geschmacksverstärker
- Ohne Jodzusatz
- Ohne Milchprodukte
- Ohne Farbstoffzusatz
- Ohne Sellerie
- Ohne Senf
Zutaten
- Schweinefleisch
- Speck
- Speisesalz
- Gewürze (Fenchel 0,3%)
- Zucker
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
- Starterkulturen
- Buchenholzrauch
- Wursthülle nicht essbar
Nährwerte
| Energie | 1.818,50 kJ (434,30 kcal) |
|---|---|
| Fett | 37,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,60g |
| Kohlenhydrate | 0,80g |
| davon Zucker | 0,10g |
| Eiweiß | 25,70g |
| Salz | 4,10g |
Zur Herstellung von 100g Fenchel Stracke werden 161g Fleisch verwendet.
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Deine Spezialitäten Metzgerei
Seit über 50 Jahren produzieren wir in Nordhessen Wurstwaren in der Tradition des Metzgerhandwerks. Schon seit den 90er Jahren einen Teil der Wurstsorten auch nach Bio-Richtlinien.
Guten Appetit
* Bio-Qualität: gilt für Gewürze in allen Produkten und das Bio-Sortiment
** Gentechnikfrei: gilt für Bio-Spezialitäten und gekennzeichnete Produkte