Guten Appetit


Fenchel Stracke

250g

Die Fenchel Stracke wird aus ausgesuchtem mageren Schulterfleisch und kernigem Speck hergestellt. Langsame Trocknung und die Zugabe von Bio-Fenchel sorgen bei dieser Wurst für den besonderen Geschmack.

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Allergikerfreundlich

  • Glutenfrei
  • Lactosefrei
  • Ohne Aromenzusatz
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Salzrieselhilfe
  • Ohne Jodzusatz
  • Ohne Milchprodukte
  • Ohne Farbstoffzusatz
  • Ohne Sellerie

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Speisesalz
  • Gewürze (Fenchel 3%)
  • Zucker
  • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
  • Starterkulturen
  • Buchenholzrauch
  • Wursthülle nicht essbar

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich
Energie 1.818,50 kJ (434,30 kcal)
Fett 37,00g
davon gesättigte Fettsäuren 14,60g
Kohlenhydrate 0,80g
davon Zucker 0,10g
Eiweiß 25,70g
Salz 4,10g

Zur Herstellung von 100g Fenchel Stracke werden 161g Fleisch verwendet.

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Seit über 50 Jahren produzieren wir in Nordhessen Wurstwaren in der Tradition des Metzgerhandwerks. Schon seit den 90er Jahren einen Teil der Wurstsorten auch nach Bio-Richtlinien.

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* Bio-Qualität: gilt für Gewürze in allen Produkten und das Bio-Sortiment
** Gentechnikfrei: gilt für Bio-Spezialitäten und gekennzeichnete Produkte