Guten Appetit


Ahle Leberwurst

300g

Die Ahle Leberwurst wird über Buchenholz geräuchert, über Wochen getrocknet und verliert dabei etwa 40% ihres Gewichts. So erhält diese Feinschmecker-Spezialität ihr besonders herzhaftes und edel-kräftiges Aroma.

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Allergikerfreundlich

  • Glutenfrei
  • Lactosefrei
  • Ohne Aromenzusatz
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Salzrieselhilfe
  • Ohne Jodzusatz
  • Ohne Milchprodukte
  • Ohne Farbstoffzusatz
  • Ohne Sellerie

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Schweineleber
  • Speck
  • Schweineschwarten
  • Zwiebeln
  • Speisesalz
  • Gewürze
  • Zucker
  • Dextrose
  • Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrit
  • Rinderdarm
  • Buchenholzrauch

Nährwerte

100g enthalten durchschnittlich
Energie 2.164,30 kJ (516,90 kcal)
Fett 47,20g
davon gesättigte Fettsäuren 19,30g
Kohlenhydrate 1,50g
davon Zucker 0,80g
Eiweiß 22,30g
Salz 3,20g

Zur Herstellung von 100g Ahle Leberwurst werden 70g Fleisch und 48g Leber verwendet.

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Seit über 50 Jahren produzieren wir in Nordhessen Wurstwaren in der Tradition des Metzgerhandwerks. Schon seit den 90er Jahren einen Teil der Wurstsorten auch nach Bio-Richtlinien.

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** Gentechnikfrei: gilt für Bio-Spezialitäten und gekennzeichnete Produkte